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Una dieta in stile mediterraneo? Fa bene anche all'intestino. Un regime alimentare ricco di frutta e verdura, infatti, aumenta i batteri buoni che vivono nell'intestino stesso fino al 7% rispetto a solo lo 0,5% di una dieta più basata sulla carne. Lo evidenzia uno studio del Wake Forest Baptist Medical Center, pubblicato su Frontiers in Nutrition... Continua
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Se le difese immunitarie si deteriorano negli anni, la colpa è in gran parte dell'ambiente. A condizionarne l'attività, più che i fattori genetici, sono dieta, esercizio fisico, inquinanti e microbi. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista Cell.
I ricercatori dell'Università di Stanford sono giunti a questa conclusione grazie a un'... Continua
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Gli antiossidanti contenuti nel tè verde e nei suoi infusi sono generalmente sicuri. Queste sostanze che si chiamano catechine, però, se prese come integratori alimentari in dosi abbondanti, pari o superiori a 800 milligrammi al giorno, possono essere un rischio per la salute.
Sono le conclusioni dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (... Continua
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Mangiare cioccolato fondente ad alta concentrazione di cacao (per un minimo del 70%) ha effetti positivi sui livelli di stress e sull'umore, sulla memoria e contro le infiammazioni. A esserne convinti sono i ricercatori della californiana Loma Linda University che hanno studiato l'effetto del cacao sulla salute cognitiva, endocrina e... Continua
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Gli ftalati, prodotti chimici che vengono aggiunti alla materie plastiche per migliorarne la modellabilità, sono tra le cause scatenanti dell'endometriosi, malattia caratterizzata dalla presenza anomala del tessuto che riveste la parte interna dell'utero in altre parti dell’apparato riproduttivo e, nei casi più gravi, anche in altri organi. L'... Continua
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Giornata campale domani per chi è allergico alle graminacee.
È infatti il “D-Day”, il giorno clou. Quello in cui, come sanno anche gli specialisti, moltissimi pazienti - complici le scampagnate e le giornate passate all'aperto - lamentano un'esplosione delle allergie. A evidenziarlo è Alessandro Fiocchi, responsabile di Allergologia dell'Ospedale... Continua
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Mangiare più pesce può aiutare a prevenire il morbo di Parkinson.
Questo il suggerimento che arriva da uno studio della Chalmers University of Technology, in Svezia, pubblicato su Scientific Reports. Lo studio punta sul ruolo di una proteina, la parvalbumina, che è anche l'allergene più diffuso nel pesce. Uno dei tratti distintivi del Parkinson è... Continua
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Ambiente e stile di vita sono più importanti per lo sviluppo dell’obesità dei geni che ereditiamo. Questa è la principale conclusione di uno studio pubblicato su Physiological Measurement da un gruppo di ricercatori del Centro della Complessità e i Biosistemi (CC&B - Center for Complexity & Biosystems) dell’Università di Milano.
L’obesità... Continua
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Dolci con più fibre e con meno zuccheri, grassi saturi e sale, e senza acidi grassi trans.
Negli ultimi dieci anni, ha sottolineato AIDEPI, l'associazione di Confindustria che riunisce le Industrie del Dolce e della Pasta Italiane, le merende preferite dei bambini sono molto migliorate. L'impegno è iniziato da oltre un decennio, hanno ricordato... Continua
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Rispetto agli uomini, le donne soffrono di emicranie più frequenti e gravi e non rispondono ai trattamenti farmacologici. Una spiegazione della loro sensibilità maggiore a sviluppare questi forti mal di testa e della minore reattività ai trattamenti arriva da uno studio sui topi, che individua la causa nel modo in cui le fluttuazioni di un ormone... Continua