cucina veloce

Preparazione: 10 minuti – Cottura: 10 minuti

Ingredienti

(dose per due persone)

- 180 g di pasta corta di riso integrale (io ho usato delle penne)

- 12/15 foglie di radicchio rosso di Verona o di Chioggia

- mezza cipolla di Tropea

- 1 foglia di salvia...

Si può essere vegan e mangiare con gusto!

Ecco un primo sfiziosissimo da realizzare in pochi minuti: rigatoni con panna, radicchio e pistacchio!

Ricetta per 2 persone:

200 grammi di rigatoni di timilia

1 cipolla

5 foglie di radicchio

1 spolverata di granella di...