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La caffeina ha un evidente effetto protettivo contro la crescita delle cellule di melanoma umano.
È la conclusione alla quale sono giunti i ricercatori dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS) in collaborazione con i colleghi di due IRCCS (l’Istituto Dermopatico dell’Immacolata - ...
Bere caffè, o comunque assumere caffeina, prima di fare sport aumenta il tasso massimo di ossidazione dei grassi (MFO - Maximal Fat Oxidation) e la capacità aerobica. Inoltre, se lo prendete di pomeriggio, gli effetti della caffeina risultano più...
Un team internazionale di ricerca, composto da ENEA, Accademia delle Scienze - Istituto Piante Medicinali (Cina) e Università di Buffalo (Stati Uniti), ha decodificato il DNA della Gardenia jasminoides, una pianta della medicina tradizionale cinese che produce crocine...
La febbre della movida ha i suoi riti e le sue istruzioni per l’uso, ma le conseguenze sono purtroppo a volte devastanti. La moda del momento sono i cosiddetti “shottini” a base di alcol ed energy drink, la ricetta più “cliccata” dai teenager per allentare i freni...
Se caffè e birra piacciono tanto non è una questione di gusto, ma di sensazioni, come la scossa di energia che arriva assaporando un espresso. Non sono preferenze che dipendono dalle variazioni nei geni che controllano il gusto, ma dalle proprietà psicoattive delle bevande....
Quanta caffeina si può consumare al giorno? Fino a quattro-cinque tazzine di caffè non ci sono effetti negativi per la salute. Se, invece, si iniziano ad avere insonnia, tremolii, ansia o tachicardia, vuol dire che ne abbiamo assunta troppa. A fare il punto su tutto quello che c'è da sapere è la Food...
Buone nuove per chi ama caffè e tè. Secondo una ricerca compiuta in Gran Bretagna e coordinata dalla dott.ssa Carrie Ruxton, dietologa e ricercatrice del King's College di Londra, il tè risulta essere una preziosa fonte di polifenoli e antiossidanti e la caffeina,...