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Una sostanza presente in cibi quali la soia e le uova - la fosfatidilcolina - potrebbe essere protettiva contro l'Alzheimer e il suo assorbimento si associa a migliori performance cognitive e di memoria.
Lo suggerisce una ricerca condotta da esperti dell'Università della...
Il riscaldamento globale farà diminuire le rese di tre delle quattro coltivazioni principali del mondo, riso, grano e mais, risparmiando solo la soia. Lo afferma un'analisi di settanta studi sul tema condotta dall'Università della Florida e pubblicata dalla...