calamari

Preparazione: 15 minuti – Cottura: 40 minuti

Ingredienti

(dose per tre persone)

- 1 kg di calamari

- 2 patate medie

- 2 carote medie

- 1 costa di sedano

- 1 ciuffetto di prezzemolo

- 100 g piselli freschi sgusciati o surgelati

- 1...

Preparazione: 30 minuti - Cottura: 12 minuti

Ingredienti

(dose per due persone)

- 4 calamari medi

- 10/15 capperi sotto sale

- 4/5 foglie di basilico

- 1 spicchio di aglio

- 2 rondelle di zenzero

- 30 g pane secco (senza glutine in caso...

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