proteine

«L'obesità e le sue comorbidità sono strettamente legate alla prognosi più grave del Covid-19, e un aspetto poco considerato nell’affrontare l’emergenza è che una corretta consulenza nutrizionale costituisce una priorità per opporsi al virus, al fine di ridurre il rischio di infezione e le relative complicanze...

Regimi alimentari come le diete vegana, vegetariana o pescetariana potrebbero esporre in misura maggiore al rischio di incorrere in fratture ossee, a causa del ridotto apporto di proteine e calcio.

A dirlo è una nuova ricerca che, pubblicata sulla rivista BMC Medicine e condotta...

Il 35-40% dei bambini soffre di problemi di sonno durante la crescita. La percentuale aumenta nel primo anno di vita per la richiesta di poppate anche di notte. Un buon sonno e un'alimentazione sana sono connessi e per questo dalla SIPPS, Società Italiana di Pediatria Preventiva e...

Proteine, ferro e zinco, nutrienti essenziali per la salute dell'organismo, nei prossimi 30 anni saranno presenti in quantità sempre più basse nella frutta e nella verdura che mangiamo. E la “colpa” è dei cambiamenti climatici, che riducono i...

Diete con poche proteine e un alto apporto di carboidrati possono essere una chiave per la longevità, in special modo quella del cervello, favorendone un invecchiamento sano. A suggerirlo è una ricerca dell'Università di Sidney, pubblicata su Cell Reports...

Troppa anidride carbonica (CO2) intacca le piantagioni, come riso e grano, impoverendole di elementi nutritivi importanti per la salute. Senza zinco, ferro e proteine, ad esempio, l'alimentazione diventa carente provocando varie patologie in...

Ingrassare e dimagrire: entrambe le cose sono molto più complesse del previsto perché mettono in gioco un'enorme quantità di cambiamenti a livello molecolare. L'esperimento che lo ha dimostrato è stato condotto negli Stati Uniti su ventitré volontari e i risultati potranno aiutare in...

La lotta contro i tumori affina le armi e diventa una “guerra di precisione”, capace di attaccarli in modo personalizzato sulla base delle loro caratteristiche molecolari. Il bersaglio sono i “generatori di energia” delle cellule, i mitocondri. Recentemente si è capito che, in generale,...