Alimentazione
Secondo uno studio recentemente pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology, consumare più di 7 grammi (una quantità superiore a mezzo cucchiaio) di olio d'oliva al giorno è associato ad un minor rischio di mortalità per malattie cardiovascolari, cancro, malattie neurodegenerative e malattie respiratorie.
Il nuovo lavoro...
Non riuscite a rinunciare alla frittura? Il segreto per salvare la salute risiede nella scelta dell’olio!
E, contrariamente a quello che tutti credono, in questi casi il migliore da usare è l’olio extravergine d’oliva per la presenza di composti antiossidanti come vitamina E, polifenoli, squalene e tocoferoli e di acidi grassi omega 3.
A sostenere...
Durante i primi mesi di gravidanza, seguire un’alimentazione sana ed equilibrata aiuta fortemente a ridurre le probabilità che insorga il diabete gestazionale.
Pertanto, se una dieta a base di cibi industriali o di grassi saturi aumenta il rischio di svilupparlo, una dieta ricca di fibre e verdure aiuta le future mamme a proteggersi da questa...
Ortaggi a seme molto nutrienti, i legumi sono fonte di acido folico, vitamina B1 e H e sono ricchi di proteine, di carboidrati e di sali minerali come ferro, zinco, magnesio e calcio. Rappresentano, inoltre, una coltivazione ancora poco sfruttata considerandone il basso costo, l’alto valore nutrizionale ed i benefici ambientali derivanti dalla...
Un numero sempre crescente di lavori scientifici perviene alla conclusione che possa essere concretamente sostenuta la esistenza di un legame tra l'offerta alimentare delle attività commerciali presenti in un quartiere e la probabilità che coloro che vi abitano sviluppino patologie croniche (malattie cardiache, alcuni tipi di cancro, diabete di...
Uno studio pubblicato sulla rivista Clinical Nutrition fornisce nuove conoscenze sugli effetti sulla salute di una dieta ricca di arachidi. Secondo la ricerca, l'assunzione giornaliera di prodotti derivati da questo frutto potrebbe avere effetti benefici sulla funzione cognitiva e sulla risposta allo stress in una popolazione composta da individui...