Articolo
Messa a punto una metodologia che consente di verificare l’autenticità dell’olio extravergine attraverso la tracciabilità dell’origine geografica delle olive basata sul contenuto di elementi. I risultati della nuova ricerca sono stati pubblicati sulla rivista open source Foods.
Lo studio è stato condotto da ricercatori ENEA su trentasette campioni... Continua
Articolo
Proteggere l’Arte e la Bellezza, attraverso il coinvolgimento di oltre quindicimila cittadini, studenti, artisti, professionisti, in una rete di condivisione di Valori.
Questa la missione del mecenate Antonio Presti che, insieme alla Fondazione Fiumara d’Arte, da mesi sta lavorando al progetto la Porta delle Farfalle, la più grande scultura al... Continua
Articolo
UN IDENTIKIT DELLE PERSONE CON SINDROME DI DOWN E DELLE LORO FAMIGLIE. Chi sono, come vivono, quali supporti hanno e soprattutto quali non hanno le persone con sindrome di Down e le loro famiglie? A queste e ad altre domande ha provato a rispondere l’indagine “Non uno di meno. La presa in carico delle persone con sindrome di Down per il... Continua
Articolo
Patologie che colpiscono in Sicilia circa 50.000 persone (in Italia, invece, i casi registrati sono 600.000). Parliamo di spondiloartriti, un gruppo di malattie reumatologiche caratterizzate da infiammazione e forti dolori alla colonna vertebrale o alle articolazioni di mani, piedi, ginocchia.
Si tratta di malattie infiammatorie croniche... Continua
Articolo
Una forma d’arte totale, dalla pittura al teatro, dalla scenografia alle arti applicate, dall’editoria alla pubblicità: Fortunato Depero (Fondo, 30 marzo 1892 – Rovereto, 29 novembre 1960) nel corso della sua esistenza si è reso protagonista del Movimento Futurista, dando vita a progetti che spesso hanno anticipato i tempi. Nessuno come lui è... Continua
Articolo
In Italia la green economy ha raggiunto risultati importanti e il made in Italy punta sempre più alla qualità ecologica. Accanto ai traguardi permangono però alcune criticità. L’elettricità del fotovoltaico e dell’eolico cresce, ma a causa del forte calo di quella idroelettrica, è diminuita la quota di rinnovabili sul consumo finale di energia,... Continua
Articolo
Le Terapie Intensive Neonatali (TIN) potrebbero garantire assistenza anche per i trattamenti intensivi pediatrici dei primi mesi, in modo da sopperire alla mancanza di Terapie Intensive Pediatriche (TIP). La proposta è arrivata dalla Società Italiana di Neonatologia (SIN), in occasione del XXVIII Congresso Nazionale tenutosi a Firenze a fine... Continua
Articolo
La pasta fresca, a causa dell’acqua in essa presente, risulta deperibile e vulnerabile all’attacco microbico, una delle più frequenti cause di alterazione di tale prodotto. La maggior parte della pasta fresca distribuita commercialmente è prodotta attraverso un processo industriale che include anche il trattamento termico, o ad effetto equivalente... Continua
Articolo
Messo a punto un trattamento innovativo e a basso costo in grado di garantire qualità e sicurezza di prodotti alimentari come i succhi di frutta. Sviluppato da ricercatori ENEA grazie ai fondi del 5x1.000 alla ricerca scientifica, il nuovo metodo è stato pubblicato sulla rivista internazionale open access Foods (MDPI).
A base del nuovo trattamento... Continua
Articolo
Definita dall’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) nel lontano 1997 come un'epidemia, l’obesità interessa oggi nel mondo almeno 600 milioni di individui. Un’epidemia che nel tempo è dunque risultata inarrestabile per proporzioni e dimensioni. Le stime ricavate dagli attuali trend di crescita non fanno poi ben sperare! Nel 2030, infatti,... Continua