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Ingredienti
- 800 g di melanzane lunghe
- 400 g di pomodori di stagione (io ho usato varietà datterino)
- due peperoni (potete anche ometterli, se volete dare vita ad una perfetta caponata alla catanese)
- due gambi di sedano
- una cipolla rossa
- 100 g di olive verdi denocciolate
- una manciata di capperi dissalati (facoltativi)
- 50 g di pinoli... Continua
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Troppo scorbutici con gli altri? Probabilmente la causa non è da individuare nel classico caratteraccio, ma nel fatto che si dorme poco e male.
A questa conclusione sono arrivati i ricercatori dell'Università della California a Berkeley che hanno scoperto come le persone private dal sonno si sentono più sole e meno inclini ad interagire con gli... Continua
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La cimice marmorata asiatica (Halyomorpha halys), che sta distruggendo i raccolti nei frutteti e negli orti, è solo l'ultimo dei parassiti alieni che, con i cambiamenti climatici, hanno invaso l'Italia provocando all'agricoltura nel Nord del Paese danni stimabili in oltre un miliardo di euro. Sul banco degli imputati ci sono anche la Popillia... Continua
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Nuovi marker genetici segnalano il rischio di contrare il glaucoma. Li hanno identificati un gruppo di ricercatori australiani che hanno condotto uno studio, guidato dal Menzies Institute for Medical Research, University of Tasmania, su 134.000 persone in Australia e in diversi altri paesi del mondo.
Sono stati identificati 101 marker genetici, 85... Continua
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L’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù ha attivato un nuovo ambulatorio dedicato a dermatite atopica e psoriasi nella sede di San Paolo Fuori le Mura. Si tratta di due malattie infiammatorie della pelle a evoluzione cronico-recidivante che non hanno una terapia eziologica che garantisca la guarigione definitiva. Entrambe le patologie influiscono molto... Continua
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La depressione di mamma e di papà potrebbe nuocere anche alla salute dei bimbi che, se i genitori sono in cattiva salute, ricorrono più spesso a cure mediche anche di emergenza. Lo rivela una ricerca pubblicata sulla rivista BMJ Paediatrics Open da Kathryn Dreyer (The Health Foundation, Londra).
Lo studio suggerisce che il contesto familiare è un... Continua
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In Italia, nonostante gli ottomila chilometri di costa tra la penisola, le due isole maggiori e le oltre 800 isole minori, ogni estate trovare una spiaggia libera è davvero un’impresa. E le poche che ci sono sono ubicate in porzioni di costa di "Serie B”, vicino alle foci di fiumi, fossi o fognature e quindi dove la balneazione è vietata.
A... Continua
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Nella stagione estiva, con l’aumento esponenziale dei fruitori dell’ambiente marino, è di grande importanza conoscere e saper distinguere le specie marine invasive, in particolare quelle che possono presentare dei pericoli per la salute umana.
L’ISPRA (Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale), che da anni studia il fenomeno,... Continua
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Quasi due milioni di prestazioni ambulatoriali e oltre 28mila ricoveri. Oltre trecento (321) trapianti di organi e tessuti e più di 13mila pazienti “rari”. Cresce l’attività clinica dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù e cresce la produzione scientifica, che raggiunge il numero di 663 pubblicazioni per 2.700 punti di Impact Factor (IF), il valore... Continua
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Leonardo DiCaprio fa un altro passo in favore dell'ambiente. L’attore, vincitore nel 2016 dell’Oscar come migliore attore protagonista per il film The Revenant, ha annunciato nei giorni scorsi un investimento in un'azienda di scarpe ecosostenibili, la Allbirds. Il marchio all'inizio del mese ha lanciato una linea di infradito in edizione limitata... Continua
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