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L’ecomafia non conosce la parola crisi. Nel 2019 sono aumentati, infatti, i reati contro l’ambiente: ben 34.648 quelli accertati, alla media di quattro ogni ora, con un incremento del 23.1% in più rispetto al 2018.
In particolare, preoccupa il boom degli illeciti nel ciclo del cemento, al primo posto della graduatoria per tipologia di attività... Continua
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Verde, questo sconosciuto! È così in molte delle nostre città, dove si è edificato, spesso senza criterio, non tenendo conto della necessità di avere un tessuto urbano che desse spazio al verde o, comunque, ad aree dedicate al benessere del cittadino.
A tale riguardo, una nuova indagine europea, realizzata con un questionario online, ha, invece,... Continua
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Il Ministero dell’Ambiente ha emanato una direttiva sugli obblighi di raccolta e di gestione degli pneumatici fuori uso per ottimizzarne la gestione, evitare accumuli irregolari nelle officine dei gommisti e contrastare il fenomeno dei roghi dovuto all’immissione illecita di pneumatici sul territorio nazionale.
Fermi restando, dunque, gli... Continua
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Qualità della Vita bassa in tutte le città siciliane.
A dirlo è la tradizionale graduatoria che, stilata ogni fine dell’anno (siamo arrivati alla trentunesima edizione) dal quotidiano Il Sole 24 ORE, registra, tra l’altro, il crollo verticale di Ragusa e Siracusa, considerate le due realtà più dinamiche della Sicilia. In classifica, infatti,... Continua
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L'esame del DNA può aiutarci nella lotta al coronavirus. La scoperta arriva da uno studio internazionale che, intitolato Genetic mechanisms of critical illness in Covid-19 e pubblicato qualche giorno fa sull'autorevole rivista scientifica Nature, identifica cinque geni associati alle manifestazioni cliniche più gravi del Covid-19.
La ricerca,... Continua
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Non c’è luogo sulla Terra che non sia stato raggiunto dai rifiuti di plastica.
E, purtroppo, soprattutto se pensiamo alle microplastiche, gli studiosi ne hanno trovato tracce persino nell’acqua che beviamo o in quegli organismi che arrivano sulle nostre tavole come, ad esempio, i gamberi.
Lecito chiedersi a questo punto fin dove la plastica può... Continua
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L’Etna ospita un patrimonio floristico complessivo di 1.055 specie, di cui 92 sono endemiche, di notevole valore scientifico-naturalistico con una distribuzione geografica piuttosto limitata. In particolar modo delle 92 specie endemiche, 29 sono endemismi stretti, esclusivi dell’Etna (narrow endemic), mentre le altre sono presenti in Sicilia (27)... Continua
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Scrittore di successo e giornalista, Mario Calabresi è stato direttore dei quotidiani La Stampa e la Repubblica. Quando si parla di lui il pensiero non può non andare all’omicidio del commissario Luigi Calabresi avvenuto il 17 maggio del 1972.
Mario ha ancora soltanto due anni quando perde il padre, un padre che non ha mai potuto veramente... Continua
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In Sicilia, da tempo immemorabile, il 13 dicembre, per la festa di Santa Lucia, è l'occasione giusta per gustare la cuccìa, un piatto della tradizione popolare a base di grano duro che viene condito nei modi più disparati: dolce soprattutto nella Sicilia nord-occidentale, salata nella Sicilia sud-orientale. Con il miele o con olio e sale, ma anche... Continua
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Ingredienti
(dose per 4 persone)
- 300 g di cuccìa di grano duro semiperlato, varietà Margherito (per accorciare i tempi di preparazione potete acquistare la confezionata sottovuoto)
- Olio extravergine di oliva
- Basilico
- Pomodorini
- Carote
- Pisellini
- Mozzarella
- Formaggio a dadini
- Salsiccia
- Funghi
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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