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Ingredienti
(versione tradizionale della cucina povera siciliana - dose per circa 20 pezzi)
- 200 grammi di farina di grano duro
- 50 grammi di zucchero
- buccia grattugiata di arancia o limone (facoltativo)
- circa 150 ml di acqua tiepida
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci (facoltativo)
Preparazione
In una ciotola versate la farina, la... Continua
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Mangiare troppa carne rossa fa male al cuore perché provoca l'aumento di concentrazione di una sostanza pericolosa chiamata TMAO (trimetilammina-N-ossido).
Lo rivela un esperimento i cui risultati sono stati resi noti dall'European Heart Journal, condotto con un gruppo di volontari presso la Cleveland Clinic.
Lo studio prende le mosse da anni di... Continua
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“Asma grave. Chiamala col suo nome”. È questo il titolo della campagna di informazione e sensibilizzazione sull’asma grave promossa da Respiriamo Insieme Onlus con il contributo non condizionato di AstraZeneca Italia, e finalizzata a far luce su una patologia che ancora oggi è fortemente sotto diagnosticata e non adeguatamente curata e gestita.
L’... Continua
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Asimmetrico, con bordi irregolari e in rapida modificazione: sono queste le caratteristiche di un neo sospetto, ma osservarle a occhio nudo non è sufficiente a capire se possa trattarsi di un tumore della pelle. Così facendo, infatti, uno su dieci può non venir individuato.
A mettere in guardia è una revisione di 104 studi, pubblicata sulla... Continua
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Grazie a uno studio condotto presso la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS di Roma si è scoperto che nel 75% dei casi di “sindrome di Brugada”, una rara malattia che colpisce il cuore, alla base delle aritmie cardiache tipiche della patologia c’è un’anomalia del muscolo cardiaco stesso e uno stato infiammatorio anomalo. La... Continua
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Cibo buono e di qualità. È questo binomio che da sempre rappresenta l’Italia a tavola, con la sua inconfondibile cucina ricca di varietà e tradizioni gastronomiche regionali che hanno saputo, e sanno tuttora, conquistare i palati più esigenti dovunque nel mondo. Se pasta e pizza non potranno essere mai davvero sostituiti nella nostra alimentazione... Continua
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Le fratture da fragilità sono una vera e propria emergenza nel nostro Paese, ma siamo ancora ben lontani dalla sua risoluzione: risorse e strumentisono ancora troppo limitati e soprattutto mancano delle linee guida nazionali che siano in grado di indirizzare l’operato dei medici con diretta ricaduta sulla salute dei pazienti, sia per quanto... Continua
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Si apre la strada a una nuova strategia di cura per il colangiocarcinoma non operabile e non più responsivo alla chemioterapia grazie a derazantinib, un inibitore selettivo di FGFR2. Lo evidenzia lo studio condotto su pazienti afferenti a importanti Cancer Centers europei e americani guidati dall’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano e... Continua
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Scoperta la firma molecolare comune a molte forme di tumore: è scritta nel DNA che le cellule tumorali liberano nell'organismo quando muoiono. La sua identificazione renderà la diagnosi precoce più rapida. È quanto emerge dallo studio pubblicato sulla rivista Nature Communications da un gruppo dell'Università del Queensland (Australia), coordinato... Continua
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Anche quest’anno A.D.A.S. – Associazione Difesa Ambiente Salute ha dato il suo contributo al Festival Indipendente di Cinema Breve “Via dei Corti” che, giunto alla 4ᵃ edizione, si è tenuto dal 29 novembre al 2 dicembre 2018 a Gravina di Catania.
L’evento “Via dei Corti”, dedicato alla valorizzazione del territorio attraverso il sinergico connubio... Continua
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