Ha visto la luce lo scorso luglio a Catania, con atto notarile, la Rete soggetto “C.I.B.O. (Cultura, Identità, Biodiversità, Organizzazione) in Sicilia” che racchiude le filiere strutturate e organizzate dell’...
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Se si è “fortunati”, durante una gita fuori porta, può capitare di imbattersi in un paesaggio agreste di rara suggestione, in cui animali da fattoria scorrazzano tra le coltivazioni e - forse - nella memoria di chi è più avanti con l'età, uno scenario del...
Ormai è chiaro. In un’epoca come la nostra i concetti di riciclo, risparmio, recupero e creatività sono diventati fondamentali seppure sono efficacemente attuati soltanto da una piccola porzione della popolazione italiana. Il motivo è abbastanza semplice. Si fatica un po’ a dover cambiare direzione e, alle volte, questo...
GALLES - Cristina Pandolfo è una dinamica ragazza catanese, emigrata per lavoro, dopo gli studi universitari, prima negli States e poi in Galles. Il suo percorso prende vita dal legame intimo con la natura, l'ambiente, il paesaggio. Da lì il passo è breve verso i “Giardini...
BERLINO / AMBURGO - C'è poco da fare, esistono paesi europei che hanno anticipato il futuro per farne una realtà quotidiana. È il caso della Germania che, in tema di sostenibilità ambientale, sta investendo tantissimo e i risultati pratici sono già sotto gli occhi...
Fattorie e mercati alla riscossa. Nel mercato super globalizzato dell'Unione europea, dove è ormai possibile acquistare la spesa con pochi click dal proprio pc, la tradizione vince. Uno scacco matto alla tecnologia, e ai grandi marchi, che sorprende ma non troppo.
In questo panorama confuso, tra...