ricette

Ingredienti

- g 500 di lenticchie

Per la bollitura

- 2-3 foglie di alloro

- un rametto di rosmarino

- un pezzetto di peperoncino

- 1-2 spicchi d'aglio

- un rametto di timo

- foglie  di sedano

Per il soffritto

- 2-3 porri...

INGREDIENTI (possibilmente biologici):

  • mandorle spellate
  • acqua a temperatura ambiente (tanto quanto necessario per ricoprire al doppio le mandorle in ammollo)
  • vaniglia o cannella o succo d'acero o succo d'agave o...