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(dosi per 1 litro d'acqua)
3 cucchiai di mix di erbe in parti uguali di:
- betulla essiccata
- ortica essiccata
- gramigna essiccata
- arancia amara essiccata
Preparazione
Versare 1 litro d'acqua nell'apposito bollitore. Appena l'acqua bolle spegnere il fornello e versare le erbe nella dose indicata. Lasciare in infusione per 10 minuti, poi... Continua
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La "disparità di genere" si vede anche nella salute: dopo un attacco cardiaco, le donne non ricevono lo stesso standard di terapie che riceve un uomo, e nell'anno successivo all'infarto hanno un rischio triplo di morire rispetto ai maschi reduci da infarto.
È quanto emerso da una ricerca condotta tra Università di Leeds (UK) e Istituto Karolinska... Continua
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La ricerca della perfezione nel corpo, nella mente e nella carriera è un fenomeno in crescita dal 1980 ad oggi tra i giovani universitari, e preoccupa gli psicologi, secondo i quali potrebbe mettere a dura prova la salute mentale dei ragazzi. A evidenziarlo è uno studio della York St John University, pubblicato su Psychological Bulletin.
Gli... Continua
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Preparazione: 5 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 70 g di scarti di finocchio (ovvero foglie esterne, ciuffi verdi e gambi)
- 35 g di mandorle
- 35 g di olio EVO
- succo filtrato di 1 limone
- 1 cucchiaino raso di aneto
- sale qb
- gomasio per decorazione
Cercate un’idea veloce e buona per riciclare le foglie esterne, i ciuffi verdi e... Continua
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Scoperta la proteina-guida del sistema nervoso. Si chiama APache ed aiuta i neuroni a crescere, a svilupparsi e a comunicare fra loro favorendo la formazione di nuove connessioni; inoltre, è anche indispensabile per garantire il funzionamento corretto delle connessioni una volta stabilite.
La sua scoperta, pubblicata sulla rivista Cell Reports, «... Continua
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Ingredienti
- 1 kg di farina Senatore Cappelli (oppure farina di riso se si è intolleranti al glutine)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchiere di liquore all'anice
- scorza di limone, arancia e mandarino
- 1 tazzina di olio extravergine di oliva
- 1 bicchiere d'arancia
- 1 bicchiere di mandarino
- cannella a piacere
- 1 litro di olio di... Continua
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La lotta contro i tumori affina le armi e diventa una “guerra di precisione”, capace di attaccarli in modo personalizzato sulla base delle loro caratteristiche molecolari. Il bersaglio sono i “generatori di energia” delle cellule, i mitocondri. Recentemente si è capito che, in generale, i tumori attivano i mitocondri, ma solo adesso il gruppo... Continua
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Preparazione: 5 minuti - Cottura: 20 minuti
Ingredienti
(dose per due persone)
- 2 uova fresche di gallina di campagna
- 6 piccole fette di pane raffermo
- una costa di sedano
- un ciuffetto di prezzemolo
- due pomodorini maturi pelati (in inverno è preferibile usare conserve preparate in casa)
- una patata piccola
- una cipolla piccola
- sale qb... Continua
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Tornare in forma dopo le Feste? Sì, ma a “passo lento”, senza esagerare. Gettarsi a capofitto in un regime di esercizi rigidi è solo un buon modo per farsi del male se non si è stati in attività per un po'. Parola di Gerardo Miranda-Comas, della Icahn School of Medicine della Mount Sinai a New York, che spiega al sito HealthDay che «ci si può... Continua
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Ingredienti
- 500 g di filetto di vitello intero
- 2 carote medie
- 3 patate medie
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla piccola
- sale e pepe qb
- olio extra vergine di oliva
Preparazione
Lavare le verdure. Sbucciarle e tagliarle a pezzetti piccoli. Versarle insieme in una pentola con un po’ di acqua salata bollente e lasciarle cuocere. Scolarle... Continua
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