Articolo
Ingredienti
- 500 g di filetto di vitello intero
- 2 carote medie
- 3 patate medie
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla piccola
- sale e pepe qb
- olio extra vergine di oliva
Preparazione
Lavare le verdure. Sbucciarle e tagliarle a pezzetti piccoli. Versarle insieme in una pentola con un po’ di acqua salata bollente e lasciarle cuocere. Scolarle... Continua
Articolo
Preparazione: 2 minuti - Cottura: 25 minuti
Ingredienti
(dose per una persona)
- 150 g di coste bietole lessate
- 100 g di bocconcini di pollo
- 1 rondella di zenzero in radice a pezzetti
- 30 g di pangrattato speziato o aromatizzato a piacere e tritato grossolanamente
- olio EVO qb
- sale qb
I bocconcini di pollo e coste sabbiosi sono un piatto... Continua
Articolo
Una singola infusione i cui effetti durano molti mesi invece che punture continue da fare periodicamente e ogni volta che c'è un sanguinamento. Il risultato straordinario contro l'emofilia è stato ottenuto dai ricercatori britannici del Barts Health NHS Trust e della Queen Mary University, che hanno descritto sul New England Journal of Medicine i... Continua
Articolo
Inaugurata agli Ospedali Riuniti di Ancona la TAC più potente del mondo, la prima in Italia in uso in una struttura pubblica. Si chiama SOMATOM Force e vanta un’altissima velocità di scansione e una bassissima dose radiogena: una total body richiede meno di cinque secondi per un adulto e un solo secondo se si tratta di un bambino.
Come ha... Continua
Articolo
Ingredienti
(dose per 5 persone)
Per cottura ceci
- 200 g di ceci (prima di cuocerli lasciateli in ammollo per 24 ore)
- un ciuffetto di finocchietto selvatico
- una carota piccola
- una patata piccola
- uno spicchio di cipolla
- sale e pepe qb
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
Per preparazione hummus
- mezzo cucchiaino di curcuma
- due cucchiai... Continua
Articolo
Anche se l’assenza di un registro nazionale per l’endometriosi non permette stime precise, in Italia le donne affette da questa patologia potrebbero raggiungere i tre milioni, circa il 10% di quelle in età fertile.
L’endometriosi si manifesta con dolore pelvico, mestruazioni molto dolorose, disturbi gastrointestinali o urinari durante il ciclo... Continua
Articolo
Preparazione: 10 minuti - Cottura: 22 minuti
Ingredienti
(dose per 9 muffin)
- 1 vasetto di yogurt bianco senza lattosio
- 1/2 vasetto di acqua
- 1/2 vasetto di succo di mela concentrato
- 1/2 vasetto di olio EVO
- 1 uovo
- 1 vasetto di farina di tapioca
- 1 vasetto di farina di amaranto
- 3 vasetti di farina di riso (non integrale in caso di... Continua
Articolo
Le uova fanno bene allo sviluppo cerebrale dei bambini. I piccoli a cui vengono date a partire dai sei mesi di vita hanno più alti livelli nel sangue di colina, un nutriente che agisce come la vitamina B, e di acido docosaesaenoico, un acido grasso omega-3: entrambi svolgono ruoli vitali nello sviluppo e nella funzionalità del cervello.
È quanto... Continua
Articolo
Ingredienti
- un cavolfiore, possibilmente il violetto di kg 1,500 circa
- 2 cucchiai di olive nere
- 1 forchettata di acciughe sott'olio extra vergine
- 2 pomodori essiccati al sole
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 2 spicchi d'aglio
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale e pepe nero
PreparazioneLiberare il cavolfiore... Continua
Articolo
La caduta della foglie comporta nei boschi italiani una concentrazione al suolo di idrocarburi naturali ben superiori ai limiti di legge. Lo rivela uno studio condotto da scienziati dell'Università Ca' Foscari (Venezia) e dell'Istituto per la dinamica dei processi ambientali del Consiglio Nazionale delle Ricerche (IDPA-CNR), in collaborazione con... Continua
Tipo
Categoria
- Salute (1245) Apply Salute filter
- Ambiente (798) Apply Ambiente filter
- Sociale (612) Apply Sociale filter
- Cultura (245) Apply Cultura filter
- A Tavola (101) Apply A Tavola filter
- Curiosità (84) Apply Curiosità filter
- Focus su A.D.A.S. (21) Apply Focus su A.D.A.S. filter
- Storie di Sicilia (10) Apply Storie di Sicilia filter